Le Brookies

On commence par la recette du Brownies

Ingrédients :

2 œufs

100 g de sucre

90 g de farine

100 g de chocolat noir

65 g de beurre

noix de cajou, noix , noisette comme vous voulez

1 pincée de sel

Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro onde 30 secondes , remuez , et remettez 30 s jusqu’à ce que ce soit bien lisse

Fouettez les œufs avec le sucre , ajoutez la farine , le sel et le chocolat fondu , on mélange bien et on rajoute les noix

On verse dans 1 moule ( j'ai choisi un moule rectangulaire )

On réserve

On continue par la pâte a cookies

Ingrédients :

100 g de beurre mou

90 g de cassonade

1 œuf

180 g de farine

1 sachet de levure chimique

100 g de pépites de chocolat (ou autres)

Fouettez le beurre et le sucre, ajoutez l’œuf, puis la farine et enfin la levure, ajoutez les pépites a la fin

Coupez des boules et posez celle ci sur le brownies

On enfourne 30 minutes a 180°

On attend que ca refroidisse et on coupe des parts