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2014-07-04T13:26:31+02:00

Meringues

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Voici mes petites meringues qui ont fait parties des cadeaux de fin d'année 100 g de sucre semoule 100 g de sucre glace 100 g de blanc d' œufs Commencer à monter les blancs a vitesse moyenne , quand ils commencent a devenir blanc et mousseux , cuillère...

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2014-07-04T13:09:00+02:00

Ganaches

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Voici quelques ganaches pour garnir les macarons : Pistache : 100 g de chocolat blanc 5 cl de crème liquide 15 g de pâte à pistache Faire chauffer la crème avec la pistache Faire fondre le chocolat blanc 2 fois 30 s au micro onde Verser le chocolat fondu...

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2014-07-04T12:46:36+02:00

Macarons

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Après quelques mois d'essais j'ai enfin réussi mes macarons (bon il me faudrait un autre four mais bon en attendant le résultat est plutôt pas mal ) Matériel : Thermomètre Ingrédients : 2 fois 55 g de blancs d' œufs tiédi 150 g de poudre d'amande 150...

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2014-07-04T12:27:01+02:00

Ghribia

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Bonjour , voici une recette trouvée sur cette page (vous pouvez allez voir y'en a pleins de super que je vais testé bientôt ) Ingrédients : 120 g de beurre mou 60 g de sucre glace 150 g de farine 2 c à s de pâte à pistache (colorant vert si besoin )...

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2014-07-01T13:52:53+02:00

Mouna

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Voici la recette de la brioche Mouna trouvé ici Cette recette permet de faire 2 belles brioches , la 1 première a été dévorer au goûter et la seconde je l'ai coupé en tranches et congeler pour le petit déjeuner Ingrédients : 500 g de farine 1 sachet...

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