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2015-09-07T11:33:47+02:00

Spritz

Publié par

Ingrédients :

200 g farine

150 g de beurre

1/2 gousse de vanille (ou de la poudre ou de la cannelle au choix )

70 g de sucre

1 blanc d’œuf

1 pincée de sel

Pour la déco : 100 g de chocolat

Préchauffer le four à 160 °

Fouetter le beurre en pommade , puis ajouter le sucre, le sel et la vanille

continuer à bien mélanger pour que ce soit bien homogène

Ajouter le blanc d'oeuf et mélangé bien

Si vous le faite au robot , changer le fouet par la feuille (sinon prenez une cuillère en bois )

Ajouter maintenant la farine

Mettre cette pâte dans une poche à douille muni d'une douille cannelé

Former des zig zag ou des ronds

Cuire 15 à 20 min en surveillant

Laisser refroidir sur une grille

Pour la déco : faire fondre le chocolat au micro onde et tremper chaque extrémité des gâteaux dans le chocolat fondu et laisser durcir à l'air libre

Spritz

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