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Articles avec #gouter catégorie

2014-11-21T12:48:04+01:00

Petits bonhommes briochés

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Pour 10 gros bonhommes 200 ml de lait 20 g levure fraîche ou 1 sachet de levure déshydratée 80 g de sucre 80 g de beurre 500 g de farine 1 œuf 1 pincée de sel Pépites de choco et autres pour les décorations Tout mettre au robot et pétrir 7 min (la pâte...

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2014-09-16T12:42:50+02:00

Zébré

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Un super gâteau super moelleux Ingrédients : 3 œufs 150 g de sucre 190 g de farine + 1 sachet de levure 62 ml d'huile 2 c à soupe de cacao 62 ml de lait vanille (ou autre arôme) Monter les blancs en neige avec 75 g de sucre Battre les jaunes d’œufs avec...

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2014-09-12T07:00:38+02:00

Beignets au four

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Ingrédients : 320 g de farine 1 levure de boulangère 12 cl de lait + 2 c à s 20 g de beurre 50 g de sucre 3 cl de fleur d'oranger (si on aime pas on remplace par son parfum préférée) 1 œuf 1 pincée de sel Faire tiédir le lait et y ajouter le sucre et...

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2014-09-03T15:57:54+02:00

Madeleines

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Voici une petite recette toute simple pour bien commencer cette nouvelle rentré scolaire Ingrédients : 3 œufs 4 cl de lait 15 g de jus de citron /orange ou arôme vanille 150 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 250 g de farine 1 sachet de levure...

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2014-08-14T08:16:19+02:00

Cookies extra moelleux

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Bonjour , voici une recette de cookies aux pépites de chocolat Ingrédients : 180 g de beurre mou 135 g de sucre blond 50 g de sucre en poudre 1 œuf 1 c a c de vanille liquide 1 levure chimique 240 g de farine 1 pincée de sel 200 g de pépites de chocolat...

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2014-08-11T15:55:31+02:00

Pain au chocolat/croissant

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Voici une recette de pâte feuilletée levée pour la réalisation des pains au chocolat et des croissants Ingrédients : 500 g de farine 1 levure de boulangerie 2 c à c de sel 60 g de sucre ( on peut en mettre plus ou moins ça dépend des goûts) 125 ml de...

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2014-07-04T13:26:31+02:00

Meringues

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Voici mes petites meringues qui ont fait parties des cadeaux de fin d'année 100 g de sucre semoule 100 g de sucre glace 100 g de blanc d' œufs Commencer à monter les blancs a vitesse moyenne , quand ils commencent a devenir blanc et mousseux , cuillère...

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2014-07-04T13:09:00+02:00

Ganaches

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Voici quelques ganaches pour garnir les macarons : Pistache : 100 g de chocolat blanc 5 cl de crème liquide 15 g de pâte à pistache Faire chauffer la crème avec la pistache Faire fondre le chocolat blanc 2 fois 30 s au micro onde Verser le chocolat fondu...

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