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2014-11-21T12:48:04+01:00

Petits bonhommes briochés

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Pour 10 gros bonhommes 200 ml de lait 20 g levure fraîche ou 1 sachet de levure déshydratée 80 g de sucre 80 g de beurre 500 g de farine 1 œuf 1 pincée de sel Pépites de choco et autres pour les décorations Tout mettre au robot et pétrir 7 min (la pâte...

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2014-11-19T19:08:41+01:00

Fougasses

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Pour la garniture on met ce que l'on veut et ce qu'on a dans le frigo La dernière fois : Garniture : mascarpone lardons olives poivrons verts et jaune mozzarella Ingrédients 300 g de farine 1 sachet de levure boulangère 1 c a s d'huile d'olives 1 pincée...

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2014-11-19T15:31:36+01:00

#Kitchenaid

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Vive les anniversaires j'ai aussi eu le kit a pâte de chez #Kitchenaid J'ai testé 2 recettes : 4 œufs (205 ml ) 1 c a s d'eau 440 g de farine 1/2 c a café de sel Mélangé le tout avec le crochet vit 2 Laisser reposer 20 min Passer au laminoir jusqu'au...

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2014-11-19T15:22:27+01:00

Menu

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Lundi : Hachis parmentier carotte et poisson / soupe de potiron Mardi : bourguignon/ soupe de potimarron Mercredi : Spaghetti bolo (maison) / fougasse Jeudi : lentilles / cake au thon Vendredi : haricot vert poulet / pomme de terre sauce roquefort

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2014-11-09T19:07:18+01:00

Menu

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Lundi : Carottes quenelles a la béchamel / pomme duchesse (fait maison ) radis noir Mardi : Purée de pois cassé lardons / Lasagnes a la patate douce courgette Mercredi : Pâte haricot vert , dinde à la crème / Hamburger Jeudi : Quiche au potimarron poulet...

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2014-11-07T18:40:04+01:00

Mini cheesecakes

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Pour 12 minis Ingrédients 200 g de biscuits au choix ( j'ai pris des galettes bretonnes) 70g de beurre fondu 40 g d’amandes mondées La crème: 800 g de Philadelphia ( j'ai mis de la ricotta ) 100 g sucre 1 cuillère à soupe de vanille liquide 4 œufs Le...

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2014-11-07T18:14:52+01:00

Fougasse

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Ingrédients 300 g de farine 1 sachet de levure boulangère 1 c a s d'huile d'olives 1 pincée de sel 15 cl d'eau 1 jaune ou un blanc d’œuf pour la dorure (pas obligatoire si vous en avez pas ) Garniture : mascarpone lardons olives poivrons verts et jaune...

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2014-11-03T15:42:13+01:00

Menu de la semaine

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Bonjour, ça fait un petit moment que je suis pas passée avec les vacances pas facile , mais c'est reparti pour la semaine de menu fait par Mr (oui c'est lui qui a cuisiner ce weekend ) Lundi : hachis de carotte aux poissons / haricots vert tartines pains...

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2014-10-16T05:30:53+02:00

Menu (oui je suis en retard !!)

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Lundi : gratin dauphinois lardons / Soupes citrouille courgette Mardi : Boulgourd a la courgette tomate cote de porc / Chouquettes au fromage Pate haricots Mercredi : Purée de carotte patate douce jambon / Soupe et reste Jeudi : PdeT brocolis beignets...

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