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2014-12-04T09:52:56+01:00

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Bonjour , j'ai pris un peu d'avance voici le menu Lundi : épinard œufs a la béchamel / nems riz Mardi : carotte pomme de terre filet de dinde a la crème de soja/ Soupe pain au chorizo Mercredi : Purée de patate douce poisson / Pâte aux lardons Jeudi :...

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2014-11-30T10:03:03+01:00

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Lundi : hachi parmentier de carottes / patate surprise Mardi : Pois cassé poulet / velouté potimarron chouquette au fromage Mercredi : Gratin de pates aux lardons et petit pois / Naans Jeudi : Endives au jambon / pizza (maison ) Vendredi : riz a la tomate...

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2014-11-24T17:19:27+01:00

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Bonjour !!! voici le menu de la semaine (un menu de fin de mois ou on vide un peu le congel et les placards ) J' en profite aussi pour vous mettre des photos des biscuits fait ce weekend Lundi : Pâte fraîche a la betterave rouelle / feuilleté d'épinard...

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2014-11-22T13:58:24+01:00

Tarte au citron meringuée

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Commençons par la pâte : 200 g de farine 125 g de beurre 80 g de sucre glace 50 g de poudre d'amande 1 oeuf 1 pincée de sel Je met tout au robot muni de la feuille , j'obtiens une pâte , je la met en boule et laisse 1 h au frigo (ça sera plus facile à...

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2014-11-21T12:48:04+01:00

Petits bonhommes briochés

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Pour 10 gros bonhommes 200 ml de lait 20 g levure fraîche ou 1 sachet de levure déshydratée 80 g de sucre 80 g de beurre 500 g de farine 1 œuf 1 pincée de sel Pépites de choco et autres pour les décorations Tout mettre au robot et pétrir 7 min (la pâte...

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2014-11-19T19:08:41+01:00

Fougasses

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Pour la garniture on met ce que l'on veut et ce qu'on a dans le frigo La dernière fois : Garniture : mascarpone lardons olives poivrons verts et jaune mozzarella Ingrédients 300 g de farine 1 sachet de levure boulangère 1 c a s d'huile d'olives 1 pincée...

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2014-11-19T15:31:36+01:00

#Kitchenaid

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Vive les anniversaires j'ai aussi eu le kit a pâte de chez #Kitchenaid J'ai testé 2 recettes : 4 œufs (205 ml ) 1 c a s d'eau 440 g de farine 1/2 c a café de sel Mélangé le tout avec le crochet vit 2 Laisser reposer 20 min Passer au laminoir jusqu'au...

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2014-11-19T15:22:27+01:00

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Lundi : Hachis parmentier carotte et poisson / soupe de potiron Mardi : bourguignon/ soupe de potimarron Mercredi : Spaghetti bolo (maison) / fougasse Jeudi : lentilles / cake au thon Vendredi : haricot vert poulet / pomme de terre sauce roquefort

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2014-11-09T19:07:18+01:00

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Lundi : Carottes quenelles a la béchamel / pomme duchesse (fait maison ) radis noir Mardi : Purée de pois cassé lardons / Lasagnes a la patate douce courgette Mercredi : Pâte haricot vert , dinde à la crème / Hamburger Jeudi : Quiche au potimarron poulet...

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