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2015-12-15T11:50:28+01:00

Barre bretonne

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Ingrédients 4 œufs ( les pesés sans la coquilles ) 150 g de sucre Beurre (même poids que les œufs ) Farine (même poids que les œufs ) 1 sachet de levure 1 c à café de vanille Faire fondre le beurre au micro onde Fouettez les œufs avec le sucre et la vanille...

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2015-12-08T19:18:07+01:00

Biscuit semoule

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Ingrédients dans l'ordre 370 g de beurre 250 g de sucre 4 œufs ( à incorporer 1 à 1) le jus et le zeste d'une orange ou citron 500 g de semoule très fine 420 g de farine 1 sachet de levure frigo 1 h Emporte pièce Cuire à 160 ° pendant 10 à 15 min On peut...

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2015-12-08T19:11:06+01:00

Boule de nids

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Ingrédients dans l'ordre 125 g de beurre mou battu 125 g de sucre 1/2 c à c de cannelle 1 c à s de cacao 125 g de poudre de noisette ou d'amande 1 œuf 125 g de farine confiture au choix Mettre 2 h au frais Former une boule , creuser un peu au milieu et...

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2015-12-08T19:08:38+01:00

Boule de neige

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Ingrédients dans l'ordre 240 g de beurre mou battu 70 g de sucre 120 g d'amande en poudre 1 pincée de sel 1 c à c de cannelle 220 g de farine 90 g de corn flaxe Ne pas trop pétrir une fois les céréales incorporés Mettre un peu au frigo Former des boules...

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2015-12-08T19:03:30+01:00

Bredeles au café

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Ingrédients dans l'ordre 125 g de beurre mou battu 125 g de sucre 2 c à c de café soluble 2 c à c de vanille 150 g de farine 1 c à c de levure 1 pincée de sel des carrés de chocolat Former des boules et incorporer un carré de chocolat au milieu Cuire...

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2015-12-08T18:59:57+01:00

Sablés au beurre salé

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Ingrédients dans l'ordre 150 g de beurre 1/2 sel battu en pommade 120 g de sucre glace 1 pincée de sel 1 œuf 250 g de farine 1 c à c de levure chimique Mettre la pâte 1 h au frais Étaler et utiliser les emportes pièces Cuire 10 min à 180° Pour des sablés...

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2015-12-08T07:37:23+01:00

Marbré au chocolat

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Ingrédients : 3 œufs 150 g de sucre 190 g de farine 62 ml d huile 1 sachet de levure 2 c à s de cacao non sucré vanille liquide ou gousse de vanille Séparer les blancs des jaunes Fouettez les jaunes avec la moitié de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse...

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2015-10-18T19:15:24+02:00

Menu

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Voici le menu de cette semaine Au petit déjeuner : brioche butchy / pain challa / pain au lait Lundi : Quenelle aux tomates gnochi / croque monsieur avocat salade Mardi : pilon de poulet purée de carotte / riz au thon et petits pois Mercredi : Blanquette...

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