Ingrédients :
150 g de flocons d'avoine
70 g de farine
1/2 c à c de bicarbonate
1/2 c à c de levure chimique
110 g de beurre pommade
1 pincée de cannelle
2 pincée de fleur de sel
60 g de sucre en poudre
60 g de sucre roux
1 oeuf
1 c à c de vanille liquide
150 g de pépites de chocolat
Fouettez le beurre avec les sucres , une fois le mélange mousseux ajouté l'oeuf puis la vanille
Ajoutez tous les ingrédients secs et les pépites de chocolat à la fin
Faire des boules et les disposer sur une plaque , aplatissez les un peu
Les cuire à 180 ° entre 10 et 14 min , ils restent moelleux à la sorti du four attendez 5 min avant de les placer sur une grille