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2014-12-08T13:09:48+01:00

Des barquettes maison

Publié par

J'ai la chance d'avoir trouvé un kit pour faire des barquettes maison , c'est vraiment top , facile et rapide ( quoi que ça se mange plus vite quand même)

Le petit + super rapide : ça passe au lave vaisselle !!

Voici la recette pour 18 barquettes (ici je double les doses )

2 œufs

35 g de farine

35 g de maïzena

70 g de sucre

4 gouttes de citron (j'oublie souvent j'ai pas remarqué de différence)

garniture aux choix ( lemon curd , caramel au beurre salé et nutella )

Préchauffé le four à 180°

Monter les blancs en neige

Pendant ce temps mélangé sucre et œufs puis ajouter la farine et la maïzena

Versez le jus de citron et incorporez délicatement les blancs en neige ( je le fais au robot vit 1 avec la feuille comme pour les macarons )

Remplir les moules au 3/4

Cuire 8 min (je rajoute toujours 3 à 4 min de plus)

Laisser refroidir avant de démouler

Démouler et garnir selon vos envies

Des barquettes maison
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commentaires

vero 11/12/2014 19:48

merci !!! le kit est pas tres cher mais c'est vrai que ca fait un truc en plus , mais je regrette pas c'est simple et rapide , on peut aussi faire en version salé !! je te dirais

CRI CRI 08/12/2014 21:57

OUAOUHHHH !!!! Bravo épatant cela donne envie d'essayer mais là il faut encore que je m'équipe... A bientôt

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