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2014-08-11T14:39:31+02:00

Cupcakes courgettes/poivrons/gruyere (suite apéro dînatoire)

Publié par

Pâte a cupcakes

200 g de farine

4 œufs

1 levure chimique

150 ml de lait

5 ml d'huile (olive ou autres)

1 petite courgette

1 poivron ou 1/2 de chaque couleurs

gruyère

Découper la courgette en bâtonnets (moi j'ai épluché une bande sur 2 et vider les pépins)

Découper aussi les poivrons

Les faire revenir dans une cuil. à soupe d'huile d'olive

Mélanger tous les ingrédients pour faire la pâte a cupcakes , y ajouter les légumes grillés et le fromage , salé et poivré comme vous le souhaitez (on peut rajouter des épices aussi

Garnir les moules a cupcakes de caissettes et remplir au 3/4 avec la pâte

Cuire a 200° pendant 20 min (en surveillant

Cupcakes courgettes/poivrons/gruyere (suite apéro dînatoire)

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