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2014-05-23T13:05:02+02:00

pate sablé

Publié par

Ingrédients

Pour un cercle de 20 cm a 26 cm

  • 200 grammes de farine
  • 100 gramme de sucre en poudre
  • 1 pincée de levure chimique
  • 100 grammes de beurre doux, froid
  • 2 jaunes d’oeufs

Au robot mélangé la farine, le sucre, la levure et le beurre coupé en morceaux.

Mélanger les ingrédients

Ajouter les jaunes d’œufs mélangé jusqu’à obtenir une pâte homogène laisser tourner le robot (ne rien rajouter)

mettre la boule de pâte dans un film alimentaire et réserver au réfrigérateur un minimum de 4 heures.

La sortir 45 minutes avant utilisation afin qu’elle soit plus facile a travailler

Ne pas hésiter a la faire la veille

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commentaires

NF 26/05/2014 15:43

Hey hey, je vais tester cette version le WE prochain. Merci Vero et les cujus ;)

vero 26/05/2014 18:34

Donne moi des news une fois que tu l'aura faite , je l'ai testé qu'une fois

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